Le restaurant
Le restaurant
Dans un cadre récement rénové et une ambiance conviviale, Bruno Ragonnet, chef de cuisine vous fera découvrir sa cuisine maison tantôt de terroir avec charcuterie, cèpes, truite de l' Ardèche, châtaignes, lentilles vertes du puy et fromage de pays ou plus raffiné avec son foie gras de canard, ses filets de truite d'Ardèche fumés maison ou le flan d'asperges à la crême de persil.
Cuisine généreuse et gourmande, servie par Carole qui sera l'accompagnante d'un agréable moment.
Notre restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Sur demande, nous pouvons vous proposer des plats végétariens, sans gluten et sans lactose.
Menu Terroir - 26,00 € (menu complet)
Formule Entrée+ Plat 20,00 € (sauf dimanche et jours fériés)
Formule Plat + Dessert 18,00€ (sauf dimanche et jours fériés)
Assiette de charcuterie de pays
ou
Salade fermière (salade verte, toast de chèvre chaud, jambon cru)
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Truite meunière
ou
Daube de boeuf français
ou
Caillette de St Cirgues au four
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Fromage au choix
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Dessert au choix
Menu"Les Cévennes"- 31,00 €
Salade périgourdine (salade verte, gésiers confits,
toast de foie gras maison)
ou
Filet de truite d'Ardèche fumé par nos soins
ou
Assiette de charcuterie de pays
ou
Foie gras de canard maison (supplément de 5 euros)
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Pavé de boeuf français aux cèpes
ou
Quenelle de saumon maison à la crème de persil
ou
Râble de lapin français aux morilles
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Fromage au choix
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Dessert au choix
Menu Express - 16,00 €
(uniquement le midi, du lundi au vendredi Sauf jours fériés)
Assiette de jambonnette de pays
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Sauté de volaille française à l’estragon
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Dessert
Menu Enfant - 10,00 €
(moins de 12 ans)
Jambonnette+ Garniture
Ou
Escalope de volaille française + Garniture
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Glace ou compote
Notre carte
+Entrées
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- (Salade verte, toast de chèvre chaud, jambon cru)
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15,00€ |
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-Assiette de charcuterie de pays
- (Salade verte, lardons, châtaignes)
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15,00€
15,00€ |
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-Salade Périgourdine
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17,00€ |
| -Terrine de foie gras de canard maison |
18,50€ |
+Plats
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17,50€ |
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19,00€ |
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20,00€ |
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17,50€ |
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-
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17,50€ |
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- |
20,00€
20,00€ |
+Desserts
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6,50€ |
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6,50€ |
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-Coupe Ardéchoise
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7,00€ |
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-Café ou chocolat liégeois
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7,00€ |
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-Glace 2 boules
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5,00€ |