Hôtel restaurant Les Cévennes à St-Cirgues en Montagne
Au coeur de la montagne ardéchoise, l'hôtel restaurant les Cévennes est l'étape parfaite pour les voyageurs en quête d'authenticité. Etape idéale pour la randonnée (à pied GR7, ou à vélo, grande traversée de l'Ardèche en VTT ainsi que de nombreuses autres possibilités) et la visite de site touristique tels que Le Lac d'Issarlès, Le Mont Gerbier de Joncs, le Mont Mézenc, l'Abbaye de Mazan, la cascade du Ray pic, le pont du diable...)
Carole et Bruno vous accueiillent en toute simplicité depuis plus de 20 ans, pour un moment de détente où il fait bon se ressourcer, avec une cuisine maison confectionnés avec des produits du terroir..
Hôtel**, 10 chambres confortables
Au coeur de Saint-Cirgues en Montagne, entre montagne et rivière, notre établissement compte 10 chambres confortables. Entièrement rénovées, toutes équipées d'une salle d'eau avec douche italienne, télévision, accès wifi gratuit et illimité.
Le restaurant
Dans un cadre récement rénové et une ambiance conviviale, Bruno Ragonnet, chef de cuisine vous fera découvrir sa cuisine maison tantôt de terroir avec charcuterie, cèpes, truite de l' Ardèche, châtaignes, lentilles vertes du puy et fromage de pays ou plus raffiné avec son foie gras de canard, ses filets de truite d'Ardèche fumés maison ou le flan d'asperges à la crême de persil.
Les activités
Au coeur d'un domaine de forêts, de prairies florissantes, de rivières et de lacs offrant de multiples activités en fonction des saisons, pour les amateurs de nature et d'authenticité.